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標題: 給楊太的補充意見 [打印本頁]

作者: jacko 時間: 2010-7-6 17:11 標題: 給楊太的補充意見

楊太，今天 (2010年7月6日)您曾致電給我，詢問有關小朋友的情況。忘了一點很重要的需要補充：食物內的重金屬有可能影響小朋友的身體，令小朋友有您所說的情況。所以，我建議小朋友：

1) 多吃蒜頭 / 芫茜，可防止重金屬於體內積聚。
2) 早晚飲用檸檬水 (少量檸檬汁加水)，加強身體抵抗力。
3) 不吃所有的精制食品〈如魚蛋、燒賣等〉。多吃化學品亦令小朋友有您所說的情況。

如需要更多建議，可以再致電給我。希望您看到我的留言吧。

Jacko

作者: s1006787 時間: 2010-7-7 08:58

1# jacko
Jacko,

你好, 看到你回覆楊太的問題 - 內容說不要多吃燒賣及魚蛋等食品。因為我囡囡都會吃這類食品, 很想知道如多吃會有那種情況?

謝謝。

作者: jacko 時間: 2010-7-7 09:20

舉個例子，有些小朋友，常常也坐不定，做事很衝動的。當然，他可能是「天生身癢」的，但後天的原因更多。其中一個後天原因，便是小朋友對日常生活接觸的化學物質過敏了。精制食品〈如魚蛋、燒賣等〉內含大量的化學物質，如果小朋友吃了精制食品，而他的身體不能有效處理那些化學物質，那些物質便有可能影響小朋友的腦部發展，從而對小朋友的學習和專注力等產生負面影響。

以下有一篇有關多元性化學敏感症的文章，不妨參考一下：

「多元性化學敏感症」是二十世紀末的時髦病症。據一九八七年美國科學院的一項報導，有十五％的美國人對生活中常用的化學藥劑產生敏感反應，這些包括清潔劑、食品中的色素、防腐劑、香料、地毯、油漆、乾洗衣服、香水、化妝品、殺蟲劑、印刷品等等，然而大部份的人對這方面都缺乏認識，患有這些中毒現象，雖四處求醫，卻經常解除不了痛苦。

目前有不少提供這方面資訊的組織，其中之一是Feingold醫生創辦的Feingold協會。 Feingold醫生是小兒科醫生，早在六十年代他就發現食物與小孩子的學習能力和表現有關，特別是色素、防腐劑和化學添加物造成的情緒不安、無法集中精神等等的問題，一旦將這些化學干擾去除，快則幾天，慢則幾星期，所有現象都有改進。成人的敏感現象也類似，如果你有以下的徵候，便可能患有多元性化學敏感症。

* 情緒不穩定，莫名其妙的生氣、低落、煩燥等。
* 進入新車、新房子會頭痛、疲倦。
* 不停的講話，打斷對方。
* 煩燥緊張的習慣，如咬指甲、搓腳。
* 工作狂。
* 失眠。
* 容易分心，一件事沒做完又做另一件事。
* 傷害性的行為，對人有惡意。
* 手腳不靈活。
* 身心昏沈。
* 很難集中精神。
* 長期性的做事很衝動。

很多人都有不同程度的化學敏感，但因為平常接觸得太多，無法分辨前後因果。某些人如有隱居的條件，則可一樣樣的區分出來。

澳洲的Roger Munroe和美籍的Paula Chichester夫婦隱居在美國東北部的Verment四年，才有這種條件，清楚的感受到化學產品對身心的影響。多年來他們倆一直有化學敏感症，但沒有找出病因，在四年隱居期間，才覺察到問題所在。首先，他們發現被乾洗過的衣服散發出的化學清潔劑──perc，讓他們失眠、頭痛、煩燥和昏沈，連用來洗床單的洗衣粉，雖然是刻意選擇沒有香味的，但因為是石油產品，也造成失眠。有一次，為了要訂購東西，看郵購目錄僅三十分鐘，到清晨三點都無法入睡（彩色印刷散發化學藥劑），連煮飯菜的煤氣爐都會造成疲倦、煩燥，走近擦香水的人，更是受不了，因為很多香裡含有化學香料，如甲醛，在合板和木板的膠裡也有。甲醛是有毒的，會刺激皮膚、眼睛和黏膜，是致癌物，會傷神經，家具、油漆品等都含此化學藥劑。

一般引起多元性化學敏感症是來自一次過度接觸，如鄰居噴灑草地農藥、消防員在滅火吸進化學毒氣、農人噴殺蟲劑，或冬天密封在未建築完工的三夾板屋內等等，有些是職業上接觸到的化學污染。

未吃母奶長大的人免疫功能較差，較容易得到化學敏感症。友善細菌，如乳酸菌是從母奶進入嬰孩的大、小腸，如果缺少，則其他腐化性細菌較佔優勢會造成免疫功能額外的負擔。

與多元性化學敏感症相關的是腐化性細菌，如 Candida Albican過多。

要治癒多元性化學敏感症主要要從減少身體內積存的化學藥劑做起，從衣、食、住、行各方面去做；另一方面則是提高本身的抵抗力。

1. 不要吃進化學藥劑，如農藥、防腐劑、色素、人工香料、糖精等，包括白糖，因為會增加肝的負擔。

2. 避免用有化學成份的清潔劑、洗衣粉、肥皂、洗髮精、梓腦丸等。

3. 避免香水、化妝品、髮膠及有任何化學成份的牙膏、洗臉劑，用自然產品替代。

4. 避免在住家、辦公地方噴殺蟲劑、用煤氣爐、油漆（有自然替代品）。

5. 家庭飲水裝過濾器，洗澡水也用去除氯的過濾器。有化學敏感症的人對熱水中的氯會起強烈反應，如氣喘。

6. 房間放一些室內盆裁。植物有淨化空氣作用，如Spider Plunt能除甲醛，也可用空氣清潔器。

增加本身抵抗力有以下的建議：

1. 多吃含維他命A、B、C、E的蔬果和全穀。

2. 補充體內消化系統的友善細菌。化學藥劑會造成體內的「寂靜春天」，沒有生氣。而我們的消化功能完全靠友善細菌，如乳酸菌，回春水、自然泡菜等，皆可補充。

3. 自然泡菜做法容易，只須將包心菜或白菜切細、搗出汁來，裝入瓶中，壓上幾片菜葉和石頭，讓汁出來蓋住菜醬，放在室溫三天到七天即可，食用前只將上面葉子取出即可食用。自然泡菜存放冰箱可吃幾星期，泡菜也可加點海菜、海葉粉或其他的菜，但大部份是白菜或包心菜。友善細菌一般能製造多種維他命B。

補充維他命C。睡前可吃到一千公克的維他命C，對於早上昏沈有很好的幫助，另可補充維他命B如B5 (Pantothenic Acid)二百五十公克以上，這對透支的腎上腺有幫助。

Jacko：補充維他命C因小孩的身體情況而異。一千公克的維他命C，可能有些小朋友受不了。所以，我建議早晚飲用檸檬水 (少量檸檬汁加水)。這方法大部分小朋友均合適。

4. 做適當的運動，特別是去空氣清新的樹林散步。

Jacko：現代的加工食物，其實有很多化學物質在裡面的。也許部分小朋友，真的對某些化學物質敏感的。所以，可以的話，還是盡量吃天然、有機的食物吧！

文：雷久南
資料來源：琉璃光

家長如想進一步了解，可參看以下的資料：

Lawson, L. (1993). Staying Well in a Toxic World. The Noble Press, Inc.
Dadd, D. L. (1990). Nontoxic, Natural & Earthwise. G.P. Putnam's Sons

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